Strona główna

Mąka pszenna typ „0” idealna do przygotowania pizzy w domu według włoskiej tradycji. Odpowiednia równowaga między siłą a jakością białek sprawia, że ciasto jest elastyczne i dobrze trzyma fermentację, co pozwala uzyskać lekką i łatwostrawną pizzę. Siła (W): 250P/L: 0,65Absorpcja wody: 54,0

Mieszanka uzyskana z połączenia mąk pszenicy miękkiej i semoliny z pszenicy twardej.Jest to idealny produkt do przygotowania domowego makaronu, z jajkami lub bez, zgodnie z przepisami z dawnej włoskiej tradycji.

Mąka pszenna typu „0” uniwersalna, uzyskana z starannej selekcji mocnych zbóż włoskich i północnoamerykańskich. Wysoka zawartość glutenu i jakość białek gwarantują doskonałe wyniki podczas wyrabiania ciasta oraz równomierne i obfite rośnięcie podczas pieczenia. Siła (W): 350P/L: 0,6Absorpcja...

Przygotowanie wysokiej i puszystej focacci nigdy nie było tak łatwe. Mieszanka zawiera mąkę typu „0” bogatą w minerały i witaminy, które nadają produktowi końcowemu aromat i smak, a także suszony zakwas i sól. Aby dokończyć przepis, wystarczy dodać wodę, sól i oliwę.

Mieszanka do gnocchi Molini Pizzuti pozwala przygotować domowe gnocchi w 10 minut, wymagając jedynie dodania wody.

Mąka bezglutenowa stworzona jest z wyselekcjonowanych surowców, wolnych od glutenu i mleka. Idealna do każdego rodzaju wypieków i potraw.

Mąka słodowa to mąka ze słodowanej pszenicy o wysokiej mocy diastatycznej (minimum 14000 jednostek Pollacka). Zawiera znaczną ilość enzymów diastatycznych, które wspierają bardziej jednolite wyrastanie ciasta i poprawiają walory smakowe, aromatyczne oraz chrupkość skórki. Działa dzięki...

Mulino Bianco Schiaccianoci

Barilla Mulino Bianco Gemme

Barilla Mulino Bianco Batticuori

Mąka semola do ciasta na makaron i chleb oraz do podsypywania pizzy.

Mąka z pełnego ziarna o wysokiej jakości skrobi i mocnym glutenie. Połączona z wodą tworzy elastyczne, łatwe w wałkowaniu ciasto, zapewniając niezwykły efekt końcowy.

Mąka z najwyższej jakości twardych ziaren doskonale sprawdzi się jako podsypka do pizzy.

Pomidory bez skóry w gęstym soku pomidorowym 2,5 kg.

Anchois. Fileciki z sardeli w oliwie z oliwek 76 g.

Origano a Mazzetti. Dzikie oregano z Kalabrii. 

Treccia di Peperoncini.

Pomidory San Marzano DOP/AVPN SOLANIA - Pomidory bez skóry w soku pomidorowym 2,55 kg.Zalecane przez Stowarzyszenie AVPN do przyrządzania prawdziwej neapolitańskiej pizzy.

Pomidory San Marzano DOP Solania 400g

Pomidory w całości bez skóry w soku pomidorowym NOI & VOI 400 g.

Pomidory bez skóry krojone w soku pomidorowym Ortolina 400 g.

Gęsty i aksamitny sos z pomidorków cherry.

Przecier pomidorowy Petti passata extrafine 700 g.

Przecier pomidorowy Petti passata rustica 700 g. 

Olio extra vergine „GREZZONA” Levante - Oliwa extra vergine 100% niefiltrowana, włoska z kapslem, 1 litr

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Luglio Selezione ORO otrzymywana jest w 100% z włoskich oliwek. Ma intensywny aromat, który odzwierciedla aromat oliwek zebranych z rośliny na odpowiednim poziomie dojrzałości. Posiada delikatny smak, charakteryzuje się balansem pomiędzy goryczką i...

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l.

Venturi oliwa z oliwek extra vergine, 1 litr.

Pomidory suszone w oleju słonecznikowym Delizia 2000 580g. Gwarancja 100% włoskich upraw.

Oliwa extravergine z dodatkiem ostrej papryczki to bardzo popularna receptura śródziemnomorska, znana i używana już w czasach starożytnych. Butelka 250ml

Oliwa extravergine z dodatkiem cytryny to bardzo popularna receptura śródziemnomorska. Butelka 250ml

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 500 ml., 100% włoska.

Pomidory żółte Datterini Gialli Rosso Gargano 400g.

Oliwa z oliwek extravergine z bazylią świetnie sprawdza się jako przyprawa do dań makaronych oraz pizzy. Produkty LEVANTE to wysokiej jakości oliwy z oliwek z extra virgin,  pochodząca ze starannego doboru surowców i stosowania ciągłych kontroli dla maksymalnej dbałości o wszystkie parametry...

Oliwa z oliwek extravergine z czosnkiem to receptura kuchni śródziemnomorskiej o wielowiekowej tradycji. Produkt otrzymuje się poprzez macerację naturalnie suszonego czosnku w oliwie extravergine. Butelka 250ml

Oliwa z oliwek extravergine aromatyzowana truflą. Butelka 250ml

Oliwa z oliwek extravergine aromatyzowana truflą LEVANTE. Butelka 250ml

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Pesto genovese bazyliowe

Pesto z suszonych pomidorów.

Krem z drobno zmielonych pieczarek, wzbogacony czarną truflą. 

Bazyliowy sos pesto ITALCARCIOFI 185 g

Hiszpańskie ostre papryczki Piri Piri o słodko-kwaśnym smaku. Wspaniały dodatek dla osób lubiących pikantne smaki. 

Brokuły po neapolitańsku - friarielli saltati 1062ml Delizia2000

Nduja di Spilinga to tradycyjny kalabryjski specjał powstający z połączenia drobno mielonych części mięsa wieprzowego oraz pikantnych papryczek. Idealny jako dodatek na pizzę. 

Ręcznie przetwarzane pomidory La Carmela San Marzano (oficjalnie Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP) to podłużne pomidory znane również jako pomidory śliwkowe. Charakteryzują się intensywnym, owocowym aromatem. Dostępne wyłącznie u nas!

Pomidory koktajlowe Piennolo del Vesuvio należą do najstarszych i najbardziej charakterystycznych produktów rolniczych Kampanii. Pomidory Piennolo del Vesuvio D.O.P mają bardzo miękką skórkę i intensywny czerwony kolor. Ich smak oczaruje każdego! Idealnie pasują do każdej potrawy. Mogą być...

Pomidory Pelati La Carmela mają podłużny kształt. Konserwowany są bez skórki, we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość i głęboki czerwony kolor. Doskonale pasują do dań zimnych i gorących.

Passata ze świeżych włoskich pomidorów.Passata Pomidorowa o intensywnie czerwonym kolorze, idealna do każdego zastosowania. Otrzymywana w 100% z włoskich pomidorów uprawianych w Kampanii i Apulii, którym zawdzięcza swój wyjątkowo świeży smak i aromat.

Wyjątkowa bluza dla miłośnika pizzy. Bawełna (80%), poliester (20%), wysokiej jakości nadruk. Oryginalny pomysł na prezent!

Kompletny zestaw do przygotowania oryginalnej margherity. 9 kulek ciasta, mozzarella Fior di Latte i pomidory San Marzano.

Kompletny zestaw do przygotowania oryginalnej margherity. 5 kulek ciasta, mozzarella Fior di Latte 500g i pomidory San Marzano 400g.

Kompletny zestaw do przygotowania prawdziwej neapolitańskiej uczty. 9 kulek ciasta i zestaw najlepszych serów, wędlin i pomidorów.

Piec do pizzy Macte Voyager Twin to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 500°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Dzięki dwóm grzałkom: górnej i dolnej umożliwia wypiek wielu rodzajów pizzy w domu, w tym pizzy neapolitańskiej, klasycznej rzymskiej, pinsy itp. Kamień biscotto w...

Świeży rzemieślniczy makaron Tagliolini sepia 4 mm, produkowany z wykorzystanie włoskiej technologii pasta fresca. Produkt premium, bez sztucznych dodatków i ulepszaczy! 

Makaron wałkowany, świeży, pakowany w atmosferze ochronnej.

Rzemieślniczy makaron spaghetti, wyciskany przez matrycę z brązu o średnicy 3 mm, produkowany z wykorzystaniem włoskiej technologii pasta fresca. Produkt premium, produkowany bez sztucznych dodatków i ulepszaczy.

Świeży rzemieślniczy makaron tagliatelle (6 mm), produkowany z wykorzystanie włoskiej technologii pasta fresca. Produkt premium, bez sztucznych dodatków i ulepszaczy!

Bazylia popularna jest zarówno w kuchni śródziemnomorskiej jak i azjatyckiej. Ale jest na tyle uniwersalną przyprawą, że ma tysiące zastosowań. Pasuje do niemal każdego rodzaju mięsa, a także do skorupiaków, pomidorów, czy... truskawek!

Pochodząca z Włoch pikantna kiełbasa. Wyprodukowana z tłustych fragmentów tuszy wieprzowej, doprawiona została ostrą papryką z Kalabrii.

Kapary w occie winnym, 540 g.

Pesto pistacjowe.

Sacchi Salsa Tartufata przyrządzana jest wyjątkowo pysznym dodatkiem do przyprawiania pizzy i makaronów.

Najlepszej jakości włoskie suszone pomidory z regionu Kalabria.

Grillowane karczochy w oleju

Szpachelka z drewnianym uchwytem 10x22cm.

Najwyższej jakości nóż do pizzy. Pokrój pizzę jak profesjonalista za pomocą radełka do pizzy Ooni. 

Wiedz dokładnie, kiedy kamień do pizzy jest gotowy do pieczenia. Termometr na podczerwień Ooni ze wskaźnikiem laserowym pozwala natychmiast dokładnie zmierzyć temperaturę kamienia.

Pojemnik P/P-85 niebieski. Idealny do przechowywania ciasta na pizzę. Mieści się w standardowej lodówce, zapewnia szczelność, więc twoje ciasto nie wyschnie.

Prostokątna blacha do pizzy ze stali niebieskiej Gi Metal z powłoką zapobiegającą przywieraniu. 

Profesjonalne radełko do krojenia pizzy 10 cm.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Fyra.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda 16.

Scamorza Affumicate Caseificio Preziosa 270 g

PROSCIUTTO DI PARMA DOP /250 G/

Pesto pistacjowe 190g

Tartufata 5% trufla letnia 80 g

Pesto pistacjowe Gusto Etna di Pistacchio 190g.

Kapary Lacrimella w occie winnym 95 g

Burrata Casearia Cioffi 100 g

Nduja piccante Simonini, 400 g

Ciasto i dodatki.

CUBE 750 to najnowsza generacja kompaktowych maszyn do lodów. Sprawdzi się doskonale w restauracji, kawiarni oraz domu. Przygotuj litr lodów i sorbetu już w 20 minut

Isola Bella to najnowszy i najbardziej zaawansowany model producenta zaprojektowany w celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowania i wydajności. To nowoczesny piec opalany gazem, wyposażony w zapalarkę piezoelektryczną, regulację płomienia z przodu pieca i system bezpieczeństwa odcinający...

Piec do pizzy neapolitańskiej o średnicy nawet 42cm. Osiąga temperaturę 500°C, wyposażony w biscotto. Bezpieczna przesyłka paletowa GRATIS!

Profesjonalny piec do pizzy osiągający temperaturę 560°C. Pozwala na wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund. Kamień szamotowy i biscotto w zestawie.

Profesjonalny piec do pizzy ze sterowaniem elektronicznym osiągający temperaturę 560°C. Pozwala na wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund. Kamień szamotowy i biscotto w zestawie.

Piec do pizzy Macte Voyager Twin to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 500°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Dzięki dwóm grzałkom: górnej i dolnej umożliwia wypiek wielu rodzajów pizzy w domu, w tym pizzy neapolitańskiej, klasycznej rzymskiej, pinsy itp. Kamień biscotto w...

Piec do pizzy Macte Voyager Smart to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 455°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Wyposażony w mocną górną grzałkę pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w 70 sekund. Kamień biscotto w standardzie. Bezpieczna przesyłka paletowa z...

Etna 2 Pizze to powiększona wersja pieca Edil Forni Etna. To piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień biscotto umożliwiający wypiek dwóch pizzy neapolitańskich w 60 sekund temperaturze 500°C w tym samym momencie.Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i...

Semolina z pszenicy twardej, uzyskana z mielenia 100% włoskiego zboża. Drobne ziarno i intensywny żółty kolor sprawiają, że jest to idealny produkt do chrupiących i złocistych panierek, do wypieku regionalnych chlebów lub po prostu do nadania chrupkości domowej pizzy. Absorpcja wody: 58,0

Caputo mąka ryżowa bezglutenowa 1 kg, 

Oliwa z oliwek extra vergine 100%, Luglio Classico, 750 ml.

Niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l., 100% włoska.

Pomidory suszone w oleju słonecznikowym RISTORIS 295g.

Oliwa z oliwek extravergine z dodatkiem rozmarynu, jednego ze sztandarowych specjałów kuchni śródziemnomorskiej. Butelka 250ml

Ocet balsamiczny di Modena IGP BIANCA 250ml Bellei