Strona główna

Pomidory San Marzano DOP Solania 400g

Pomidory bez skóry krojone w soku pomidorowym Ortolina 400 g.

Przecier pomidorowy Petti passata rustica 700 g. 

Olio extra vergine „GREZZONA” Levante - Oliwa extra vergine 100% niefiltrowana, włoska z kapslem, 1 litr

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l.

Venturi oliwa z oliwek extra vergine, 1 litr.

Oliwa extravergine smaku pikantnej papryczki. Butelka 250ml

Oliwa extravergine z dodatkiem cytryny to bardzo popularna receptura śródziemnomorska. Butelka 250ml

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 500 ml., 100% włoska.

Oliwa z oliwek extravergine z czosnkiem to receptura kuchni śródziemnomorskiej o wielowiekowej tradycji. Produkt otrzymuje się poprzez macerację naturalnie suszonego czosnku w oliwie extravergine. Butelka 250ml

Oliwa z oliwek extravergine aromatyzowana truflą. Butelka 250ml

Oliwa z oliwek extravergine z dodatkiem rozmarynu, jednego ze sztandarowych specjałów kuchni śródziemnomorskiej. Butelka 250ml

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Pesto genovese bazyliowe

Pesto z suszonych pomidorów.

Krem z drobno zmielonych pieczarek, wzbogacony czarną truflą. 

Hiszpańskie ostre papryczki Piri Piri o słodko-kwaśnym smaku. Wspaniały dodatek dla osób lubiących pikantne smaki. 

Brokuły po neapolitańsku - friarielli saltati 1062ml Delizia2000

Nduja di Spilinga to tradycyjny kalabryjski specjał powstający z połączenia drobno mielonych części mięsa wieprzowego oraz pikantnych papryczek. Idealny jako dodatek na pizzę. 

Ręcznie przetwarzane pomidory La Carmela San Marzano (oficjalnie Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP) to podłużne pomidory znane również jako pomidory śliwkowe. Charakteryzują się intensywnym, owocowym aromatem. Dostępne wyłącznie u nas!

Ręcznie przetwarzame pomidory La Carmela San Marzano (oficjalnie Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP) to podłużne pomidory znane również jako pomidory śliwkowe. Charakteryzują się intensywnym, owocowym aromatem.

Ręcznie przetwarzane pomidory La Carmela San Marzano (oficjalnie Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP) to podłużne pomidory znane również jako pomidory śliwkowe. Charakteryzują się intensywnym, owocowym aromatem. Dostępne wyłącznie u nas!

Pomidory koktajlowe Piennolo del Vesuvio należą do najstarszych i najbardziej charakterystycznych produktów rolniczych Kampanii. Pomidory Piennolo del Vesuvio D.O.P mają bardzo miękką skórkę i intensywny czerwony kolor. Ich smak oczaruje każdego! Idealnie pasują do każdej potrawy. Mogą być...

Pomidory Pelati La Carmela mają podłużny kształt. Konserwowany są bez skórki, we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość i głęboki czerwony kolor. Doskonale pasują do dań zimnych i gorących.

Zostań Pizzaiolo na Jeden DzieńOficjalne Warsztaty AVPN z Prawdziwej Pizzy NeapolitańskiejWarszawa, Aleja Jana Pawła II 7222 maja (piątek) 2026start: 18:00Czas trwania 180 min.

Kompletny zestaw do przygotowania oryginalnej margherity. 9 kulek ciasta, mozzarella Fior di Latte i pomidory San Marzano.

Kompletny zestaw do przygotowania prawdziwej neapolitańskiej uczty. 9 kulek ciasta i zestaw najlepszych serów, wędlin i pomidorów.

Piec do pizzy neapolitańskiej o średnicy nawet 42cm. Osiąga temperaturę 500°C, wyposażony w biscotto. Bezpieczna przesyłka paletowa GRATIS!

Sacchi Salsa Tartufata przyrządzana jest wyjątkowo pysznym dodatkiem do przyprawiania pizzy i makaronów.

Kapary w occie winnym, 540 g.

Krem pistacjowy.

Pomidory bez skóry w gęstym soku pomidorowym 2,5 kg.

Zdobądź międzynarodowy certyfikat organizacji Pizza DOC. Profesjonalne warsztaty 2-dniowe z Pizzy Neapolitańskiej z Mauricio Dulanto - Master Istruttore Professionale dell’Accademia Nazionale Pizza DOC. Warsztaty prowadzone w języku angielskim z tłumaczeniem na język polski. Warszawa, Dźwigowa 3...

Bazylia popularna jest zarówno w kuchni śródziemnomorskiej jak i azjatyckiej. Ale jest na tyle uniwersalną przyprawą, że ma tysiące zastosowań. Pasuje do niemal każdego rodzaju mięsa, a także do skorupiaków, pomidorów, czy... truskawek!

Sacchi Tartufi Zestaw past truflowych 3x30g

Pesto pistacjowe 190g

Pomidory suszone w oleju słonecznikowym Delizia 2000 580g. Gwarancja 100% włoskich upraw.

Ciastka kruche pełnoziarniste bezglutenowe 150 g SCHÄR

Herbatniki o smaku piernikowym

Ciastka czekoladowe Digestive Choc 

Paluszki Ciocko Sticks w czekoladzie

Barilla Mulino Bianco Baiocchi

Barilla Mulino Bianco Batticuori

Barilla Mulino Bianco Gemme

Mulino Bianco Schiaccianoci

Poznaj tajniki nowoczesnej pizzy z mistrzem Fabio di Giovanni – pizzaiolo z międzynarodowym doświadczeniem i pasją przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Zdobądź międzynarodowy certyfikat organizacji Pizza DOC.  Dwa dni warsztatów za 2999zł 4098zł Zaoszczędź ponad 1000zł i zarezerwuj miejsce na...

Cała czarna trufla świetnie pasuje do makaronu, pieczonych mięs lub grillowanych steków, risotto, gotowanych i smażonych jajek. Słoiczek 25 g

CZARNE OLIWKI 100g Sacla

Makaron Marulo Penne Rigate ma kształt karbowanych rurek o ściętych końcach. Idealnie nadaje się do gęstych sosów, zapiekanek, dań z warzywami oraz mięsem.

Makaron Rigatoni od firmy Marulo to klasyczny włoski makaron o dużym, rurkowatym kształcie i wyraźnych rowkach, które doskonale zatrzymują sosy. Produkowany rzemieślniczo w Torre Annunziata, historycznej stolicy włoskiego makaronu, z najwyższej jakości 100% włoskiej pszenicy durum. Znakomicie...

Salametto Piccante Simonini 180 g

Karczochy serca w oleju 314ml

Coppa stagionata – karkówka dojrzewająca plastry 200 g

Oliwki zielone bez pestek w solance NOI & VOI 300 g.

Niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l., 100% włoska.

La Carmela Pelati BIO to bogate w składniki odżywcze, podłużne pomidory konserwowane bez skórki we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość, znakomity smak i mają głęboki czerwony kolor.  Produkowane przez firmę "Fratelli D'Acunzi Srl", która od 1958 roku zajmuje się produkcją żywności i...

Grillowane karczochy w oleju

Pomidory Pelati La Carmela mają podłużny kształt. Konserwowany są bez skórki, we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość i głęboki czerwony kolor. Doskonale pasują do dań zimnych i gorących.

Najlepszej jakości włoskie suszone pomidory z regionu Kalabria.

Fartuch z logo Jak u Mammy.

Pomidory suszone w oleju słonecznikowym RISTORIS 295g.

Zielone szparagi w zalewie.

Nduja piccante Simonini, 400 g

MORTADELLA BOLOGNA z pistacjami, Casa Modena 250 G

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Fyra.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Karu 16

Oliwiarka ze stali nierdzewnej marki Gi.Metal. Pojemność 1 litr

Szpachelka z drewnianym uchwytem 10x22cm.

Nożyce do krojenia pizzy ze stali nierdzewnej. Uchwyt podniesiony tak, aby ułatwić cięcie pizzy na talerzu. Zdejmowane do mycia ostrze o długości 12 cm.

Pojemnik P/P-85 niebieski. Idealny do przechowywania ciasta na pizzę. Mieści się w standardowej lodówce, zapewnia szczelność, więc twoje ciasto nie wyschnie.

Prostokątna blacha do pizzy ze stali niebieskiej Gi Metal z powłoką zapobiegającą przywieraniu. 

Przetnij całą pizzę jednym szybkim ruchem za pomocą ostrza Rocker Cutter. Idealnie sprawdzi się także przy pizzy z blaszki.

Profesjonalne radełko do krojenia pizzy 10 cm.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda 16.

Szamotowy kamień do pizzy.

Pokrowiec do pieców do pizzy Witt ETNA Rotante i Witt ETNA Fermo.

Fartuch z Logo Jak u Mammy.

Wydana przez AVPN - Stowarzyszenie Prawdziwej Pizzy Neapolitańskiej - książka opisuje historie i tajemnice, na których opiera się ta sztuka pizzy. 

Tartufata 5% trufla letnia 80 g

Pesto pistacjowe Gusto Etna di Pistacchio 190g.

Kapary Lacrimella w occie winnym 95 g

Ciasto i dodatki.

Etna 2 Pizze to powiększona wersja pieca Edil Forni Etna. To piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień biscotto umożliwiający wypiek dwóch pizzy neapolitańskich w 60 sekund temperaturze 500°C w tym samym momencie.Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i...

Sarracin to najnowszy model producenta zaprojektowany w celu ograniczenia kosztów przy zachowaniu najwyższej wydajności. To piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień biscotto umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze 500°C Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej...

Edil Forni Pizzaiolo Legna to profesjonalny piec opalany drewnem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor obudowy: Stal nierdzewna

Idealna mieszanka do rozciągania ciasta na pizzę. Połączenie semoliny z pszenicy durum i mąki ryżowej ułatwia rozciąganie ciasta na blacie, nadaje pizzy lepszy smak po upieczeniu i przedłuża jej chrupkość.

Mieszanka mąk specjalnie zaprojektowana do klasycznej okrągłej pizzy, zwanej po włosku „tonda”.Idealna do średnio-długiego dojrzewania, co najmniej 24 godziny. Aby uzyskać perfekcyjne ciasto, zastosuj 36 godzin dojrzewania z 70% hydracją. Można stosować metodę bezpośrednią lub z zaczynem.

Idealna mieszanka mąk do „pizza in pala”, do średnio-długiego dojrzewania, co najmniej 24 godziny. Dla perfekcyjnego ciasta zaleca się 48 godzin dojrzewania masy z 80% hydracją. Rekomendujemy pracę metodą bezpośrednią.

Przygotowanie wysokiej i puszystej focacci nigdy nie było tak łatwe. Mieszanka zawiera mąkę typu „0” bogatą w minerały i witaminy, które nadają produktowi końcowemu aromat i smak, a także suszony zakwas i sól. Aby dokończyć przepis, wystarczy dodać wodę, sól i oliwę.

Mieszanka do gnocchi Molini Pizzuti pozwala przygotować domowe gnocchi w 10 minut, wymagając jedynie dodania wody.

Mąka bezglutenowa stworzona jest z wyselekcjonowanych surowców, wolnych od glutenu i mleka. Idealna do każdego rodzaju wypieków i potraw.

Mąka słodowa to mąka ze słodowanej pszenicy o wysokiej mocy diastatycznej (minimum 14000 jednostek Pollacka). Zawiera znaczną ilość enzymów diastatycznych, które wspierają bardziej jednolite wyrastanie ciasta i poprawiają walory smakowe, aromatyczne oraz chrupkość skórki. Działa dzięki...

Caputo mąka ryżowa bezglutenowa 1 kg, 

Pomidory w całości bez skóry w soku pomidorowym NOI & VOI 400 g.

Oliwa z oliwek extra vergine 100%, Luglio Classico, 750 ml.

Ocet balsamiczny di Modena IGP BIANCA 250ml Bellei

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Filety z tuńczyka w oliwie.