Dodatki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Luglio Selezione ORO otrzymywana jest w 100% z włoskich oliwek. Ma intensywny aromat, który odzwierciedla aromat oliwek zebranych z rośliny na odpowiednim poziomie dojrzałości. Posiada delikatny smak, charakteryzuje się balansem pomiędzy goryczką i...

Gęsty i aksamitny sos z pomidorków cherry.

Krem pistacjowy.

Pomidory żółte Datterini Gialli Rosso Gargano 400g.

Bazyliowy sos pesto ITALCARCIOFI 185 g

Krem z friarielli (brokuły po neapolitańsku) marki Carbone to prawdziwy włoski rarytas. Znakomicie sprawdza się jako dodatek do pizzy oraz innych potraw. 

Rustykalne, autentyczne, intensywnie aromatyczne – tak smakuje Gran Pesto alla Genovese od TIGULLIO. Przygotowane ze świeżej bazylii, przetworzonej tuż po zbiorach, by zachować pełnię zapachu i smaku.

Makaron Marulo Penne Lisce ma kształt gładkich rurek o ściętych końcach. Idealnie nadaje się do gładkich sosów np. śmietanowych, maślanych czy pomidorowych, które dobrze przylegają do jego powierzchni.

Makaron Marulo Candele Corte to rodzaj włoskiego makaronu, który charakteryzuje się kształtem krótkich, grubych rurek, przypominających fragmenty świec. Idealnie nadaje się do zastosowania w daniach pieczonych, ponieważ dobrze trzyma sos i nadzienie.

Makaron Spaghetti Oplontini od Marulo charakteryzuje się szorstką powierzchnią uzyskaną dzięki wykorzystaniu matryc z brązu. Dzięki temu makaron znacznie lepiej  zatrzymuje smak i aromat dodatków. Idealnie nadaje się do klasycznego ragù, sosu pomidorowego, aglio e olio, frutti di mare..

Tagliatelle Marulo to elegancki, płaski makaron wstążkowy, ręcznie wytwarzany w historycznym sercu włoskiego makaroniarstwa – Torre Annunziata. Dzięki matrycom z brązu, tagliatelle Marulo posiadają charakterystyczną, chropowatą powierzchnię, która doskonale „łapie” sosy.

Fusilloni Marulo to imponująca, powiększona wersja klasycznych fusilli – spiralnego makaronu, który doskonale zatrzymuje sosy w swoich zakrętach.  Ich duży rozmiar i skręcona forma czynią je idealnymi do bogatych, gęstych sosów – zarówno warzywnych, serowych, jak i mięsnych. Dzięki użyciu...

Makaron Marulo Penne Rigate ma kształt karbowanych rurek o ściętych końcach. Idealnie nadaje się do gęstych sosów, zapiekanek, dań z warzywami oraz mięsem.

Sos do pizzy PRONTOFRESCO 800 g

Karczochy ćwiartki w oleju ITALCARCIOFI 314 g

Przecier pomidorowy Petti Passata Piccante 500g

Drożdże suche Caputo Lievito 100 g

Origano a Mazzetti. Dzikie oregano z Kalabrii. 

Treccia di Peperoncini.

Oliwa z oliwek extravergine z bazylią świetnie sprawdza się jako przyprawa do dań makaronych oraz pizzy. Produkty LEVANTE to wysokiej jakości oliwy z oliwek z extra virgin,  pochodząca ze starannego doboru surowców i stosowania ciągłych kontroli dla maksymalnej dbałości o wszystkie parametry...

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Oliwa z oliwek extravergine aromatyzowana truflą LEVANTE. Butelka 250ml

Przecier pomidorowy Petti passata extrafine 700 g.

Mąka pszenna typ „0” idealna do przygotowania pizzy w domu według włoskiej tradycji. Odpowiednia równowaga między siłą a jakością białek sprawia, że ciasto jest elastyczne i dobrze trzyma fermentację, co pozwala uzyskać lekką i łatwostrawną pizzę. Siła (W): 250P/L: 0,65Absorpcja wody: 54,0

Mieszanka uzyskana z połączenia mąk pszenicy miękkiej i semoliny z pszenicy twardej.Jest to idealny produkt do przygotowania domowego makaronu, z jajkami lub bez, zgodnie z przepisami z dawnej włoskiej tradycji.

Mąka pszenna typu „0” uniwersalna, uzyskana z starannej selekcji mocnych zbóż włoskich i północnoamerykańskich. Wysoka zawartość glutenu i jakość białek gwarantują doskonałe wyniki podczas wyrabiania ciasta oraz równomierne i obfite rośnięcie podczas pieczenia. Siła (W): 350P/L: 0,6Absorpcja...

Przygotowanie wysokiej i puszystej focacci nigdy nie było tak łatwe. Mieszanka zawiera mąkę typu „0” bogatą w minerały i witaminy, które nadają produktowi końcowemu aromat i smak, a także suszony zakwas i sól. Aby dokończyć przepis, wystarczy dodać wodę, sól i oliwę.

Mąka bezglutenowa stworzona jest z wyselekcjonowanych surowców, wolnych od glutenu i mleka. Idealna do każdego rodzaju wypieków i potraw.

Mąka semola do ciasta na makaron i chleb oraz do podsypywania pizzy.

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji.

Caputo Mąka bezglutenowa 1 kg

Mąka z najwyższej jakości twardych ziaren doskonale sprawdzi się jako podsypka do pizzy.

Najwyższej jakości pomidory całe, obrane ze skóry w soku pomidorowym. Doskonałe do przygotowania sosu na pizzę jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 400g netto

Najwyższej jakości passata pomidorowa. Doskonała do przygotowania sosu na pizzę jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 400g netto

Najwyższej jakości pomidorki koktajlowe całe w soku pomidorowym. Doskonałe jako dodatek do pizzy jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 400g netto

Pomidory San Marzano DOP/AVPN SOLANIA - Pomidory bez skóry w soku pomidorowym 2,55 kg.Zalecane przez Stowarzyszenie AVPN do przyrządzania prawdziwej neapolitańskiej pizzy.

Pomidory San Marzano DOP Solania 400g

Pomidory bez skóry krojone w soku pomidorowym Ortolina 400 g.

Przecier pomidorowy Petti passata rustica 700 g. 

Olio extra vergine „GREZZONA” Levante - Oliwa extra vergine 100% niefiltrowana, włoska z kapslem, 1 litr

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l.

Venturi oliwa z oliwek extra vergine, 1 litr.

Oliwa extravergine smaku pikantnej papryczki. Butelka 250ml

Oliwa extravergine z dodatkiem cytryny to bardzo popularna receptura śródziemnomorska. Butelka 250ml

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 500 ml., 100% włoska.

Oliwa z oliwek extravergine z czosnkiem to receptura kuchni śródziemnomorskiej o wielowiekowej tradycji. Produkt otrzymuje się poprzez macerację naturalnie suszonego czosnku w oliwie extravergine. Butelka 250ml

Oliwa z oliwek extravergine aromatyzowana truflą. Butelka 250ml

Oliwa z oliwek extravergine z dodatkiem rozmarynu, jednego ze sztandarowych specjałów kuchni śródziemnomorskiej. Butelka 250ml

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Pesto genovese bazyliowe

Pesto z suszonych pomidorów.

Krem z drobno zmielonych pieczarek, wzbogacony czarną truflą. 

Hiszpańskie ostre papryczki Piri Piri o słodko-kwaśnym smaku. Wspaniały dodatek dla osób lubiących pikantne smaki. 

Brokuły po neapolitańsku - friarielli saltati 1062ml Delizia2000

Nduja di Spilinga to tradycyjny kalabryjski specjał powstający z połączenia drobno mielonych części mięsa wieprzowego oraz pikantnych papryczek. Idealny jako dodatek na pizzę. 

Ręcznie przetwarzane pomidory La Carmela San Marzano (oficjalnie Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP) to podłużne pomidory znane również jako pomidory śliwkowe. Charakteryzują się intensywnym, owocowym aromatem. Dostępne wyłącznie u nas!

Ręcznie przetwarzame pomidory La Carmela San Marzano (oficjalnie Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP) to podłużne pomidory znane również jako pomidory śliwkowe. Charakteryzują się intensywnym, owocowym aromatem.

Ręcznie przetwarzane pomidory La Carmela San Marzano (oficjalnie Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP) to podłużne pomidory znane również jako pomidory śliwkowe. Charakteryzują się intensywnym, owocowym aromatem. Dostępne wyłącznie u nas!

Pomidory koktajlowe Piennolo del Vesuvio należą do najstarszych i najbardziej charakterystycznych produktów rolniczych Kampanii. Pomidory Piennolo del Vesuvio D.O.P mają bardzo miękką skórkę i intensywny czerwony kolor. Ich smak oczaruje każdego! Idealnie pasują do każdej potrawy. Mogą być...

Pomidory Pelati La Carmela mają podłużny kształt. Konserwowany są bez skórki, we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość i głęboki czerwony kolor. Doskonale pasują do dań zimnych i gorących.

Sacchi Salsa Tartufata przyrządzana jest wyjątkowo pysznym dodatkiem do przyprawiania pizzy i makaronów.

Kapary w occie winnym, 540 g.

Pomidory bez skóry w gęstym soku pomidorowym 2,5 kg.

Bazylia popularna jest zarówno w kuchni śródziemnomorskiej jak i azjatyckiej. Ale jest na tyle uniwersalną przyprawą, że ma tysiące zastosowań. Pasuje do niemal każdego rodzaju mięsa, a także do skorupiaków, pomidorów, czy... truskawek!

Sacchi Tartufi Zestaw past truflowych 3x30g

Pesto pistacjowe 190g

Pomidory suszone w oleju słonecznikowym Delizia 2000 580g. Gwarancja 100% włoskich upraw.

Ciastka kruche pełnoziarniste bezglutenowe 150 g SCHÄR

Herbatniki o smaku piernikowym

Ciastka czekoladowe Digestive Choc 

Paluszki Ciocko Sticks w czekoladzie

Barilla Mulino Bianco Baiocchi

Barilla Mulino Bianco Batticuori

Barilla Mulino Bianco Gemme

Mulino Bianco Schiaccianoci

Cała czarna trufla świetnie pasuje do makaronu, pieczonych mięs lub grillowanych steków, risotto, gotowanych i smażonych jajek. Słoiczek 25 g

CZARNE OLIWKI 100g Sacla

Makaron Marulo Penne Rigate ma kształt karbowanych rurek o ściętych końcach. Idealnie nadaje się do gęstych sosów, zapiekanek, dań z warzywami oraz mięsem.

Makaron Rigatoni od firmy Marulo to klasyczny włoski makaron o dużym, rurkowatym kształcie i wyraźnych rowkach, które doskonale zatrzymują sosy. Produkowany rzemieślniczo w Torre Annunziata, historycznej stolicy włoskiego makaronu, z najwyższej jakości 100% włoskiej pszenicy durum. Znakomicie...

Karczochy serca w oleju 314ml

Oliwki zielone bez pestek w solance NOI & VOI 300 g.

Niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l., 100% włoska.

La Carmela Pelati BIO to bogate w składniki odżywcze, podłużne pomidory konserwowane bez skórki we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość, znakomity smak i mają głęboki czerwony kolor.  Produkowane przez firmę "Fratelli D'Acunzi Srl", która od 1958 roku zajmuje się produkcją żywności i...

Grillowane karczochy w oleju

Pomidory Pelati La Carmela mają podłużny kształt. Konserwowany są bez skórki, we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość i głęboki czerwony kolor. Doskonale pasują do dań zimnych i gorących.

Najlepszej jakości włoskie suszone pomidory z regionu Kalabria.

Pomidory suszone w oleju słonecznikowym RISTORIS 295g.

Zielone szparagi w zalewie.

Tartufata 5% trufla letnia 80 g

Pesto pistacjowe Gusto Etna di Pistacchio 190g.

Kapary Lacrimella w occie winnym 95 g

Idealna mieszanka do rozciągania ciasta na pizzę. Połączenie semoliny z pszenicy durum i mąki ryżowej ułatwia rozciąganie ciasta na blacie, nadaje pizzy lepszy smak po upieczeniu i przedłuża jej chrupkość.

Mieszanka mąk specjalnie zaprojektowana do klasycznej okrągłej pizzy, zwanej po włosku „tonda”.Idealna do średnio-długiego dojrzewania, co najmniej 24 godziny. Aby uzyskać perfekcyjne ciasto, zastosuj 36 godzin dojrzewania z 70% hydracją. Można stosować metodę bezpośrednią lub z zaczynem.

Idealna mieszanka mąk do „pizza in pala”, do średnio-długiego dojrzewania, co najmniej 24 godziny. Dla perfekcyjnego ciasta zaleca się 48 godzin dojrzewania masy z 80% hydracją. Rekomendujemy pracę metodą bezpośrednią.

Semolina z pszenicy twardej, uzyskana z mielenia 100% włoskiego zboża. Drobne ziarno i intensywny żółty kolor sprawiają, że jest to idealny produkt do chrupiących i złocistych panierek, do wypieku regionalnych chlebów lub po prostu do nadania chrupkości domowej pizzy. Absorpcja wody: 58,0

Mieszanka do gnocchi Molini Pizzuti pozwala przygotować domowe gnocchi w 10 minut, wymagając jedynie dodania wody.

Mąka słodowa to mąka ze słodowanej pszenicy o wysokiej mocy diastatycznej (minimum 14000 jednostek Pollacka). Zawiera znaczną ilość enzymów diastatycznych, które wspierają bardziej jednolite wyrastanie ciasta i poprawiają walory smakowe, aromatyczne oraz chrupkość skórki. Działa dzięki...

Caputo mąka ryżowa bezglutenowa 1 kg,