Strona główna

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Luglio Selezione ORO otrzymywana jest w 100% z włoskich oliwek. Ma intensywny aromat, który odzwierciedla aromat oliwek zebranych z rośliny na odpowiednim poziomie dojrzałości. Posiada delikatny smak, charakteryzuje się balansem pomiędzy goryczką i...

Gęsty i aksamitny sos z pomidorków cherry.

Pomidory żółte Datterini Gialli Rosso Gargano 400g.

Bazyliowy sos pesto ITALCARCIOFI 185 g

Salsiccia Classica 300 g.

Krem z friarielli (brokuły po neapolitańsku) marki Carbone to prawdziwy włoski rarytas. Znakomicie sprawdza się jako dodatek do pizzy oraz innych potraw. 

Ser typu Pasta Filata z mleka krowiego, ser stołowy o łagodnym smaku. Idealny do topienia i zapiekania oraz na deskę serów.

Oryginalna włoska ricotta z serwatki mleka krowiego. Produkt ma wielorakie zastosowanie kulinarne, może stanowić lekkostrawną nietłustą alternatywę dla twarogu,  świetny do nadzień makaronowych, zagęszczania sosów, idealny również na słodko jako składnik deserów.

Stracciatella to tradycyjny włoski ser wytwarzany z twarogu mozzarelli wymieszanego ze świeżą śmietaną. Ten ser to wnętrze burraty – jeśli kiedykolwiek kroiłeś świeżą burratę, lepkie wnętrze, które się wysypało, to stracciatella. Produkt mrożony - nie mrozić ponownie.

Stracciatella to tradycyjny włoski ser wytwarzany z twarogu mozzarelli wymieszanego ze świeżą śmietaną. Ten ser to wnętrze burraty – jeśli kiedykolwiek kroiłeś świeżą burratę, lepkie wnętrze, które się wysypało, to stracciatella. Produkt mrożony - nie mrozić ponownie.

Speck stagionato po lekkim wędzeniu dojrzewa przez co najmniej 7 miesięcy. Ta wyśmienita włoska szynka pochodzi z północnego regionu Trydent Górna Adyga. Bez glutenu i laktozy.

Ser pikantny z mleka krowiego typu Pasta Filata. Dłuższe dojrzewanie pozwala na uzyskanie bardziej pikantnego smaku. Idealny na deskę serów i do ostrych nadzień mięsnych.

Oryginalny włoski kremowy ser gorgonzola dolce. Chroniona Nazwa Pochodzenia. Smak łagodny z pikantną nutą , konsystencja kremowa, lekko lejąca, ser ma typowe zielonkawo-niebieskie przerosty pleśni.

Świeży rzemieślniczy makaron tagliatelle (6 mm), produkowany z wykorzystanie włoskiej technologii pasta fresca. Produkt premium, bez sztucznych dodatków i ulepszaczy!

Makaron wałkowany, świeży, pakowany w atmosferze ochronnej. W opakowaniu 7 płatów o wymiarach 50x15,5 cm. Składniki: pszenica durum, jaja (18,21%), woda, sól.

Rzemieślniczy makaron spaghetti, wyciskany przez matrycę z brązu o średnicy 3 mm, produkowany z wykorzystaniem włoskiej technologii pasta fresca. Produkt premium, produkowany bez sztucznych dodatków i ulepszaczy.

Rzemieślniczy makaron wyciskany na matrycy z brązu, penne rigate, produkowany z wykorzystaniem włoskiej technologii pasta fresca. Produkt premium, produkowany bez sztucznych dodatków i ulepszaczy.

Salami z parmezanem.

Mascarpone Buona 250 g

Świeży rzemieślniczy makaron Tagliolini sepia 4 mm, produkowany z wykorzystanie włoskiej technologii pasta fresca. Produkt premium, bez sztucznych dodatków i ulepszaczy! 

Mortadella Bologna z pistacją, 125g.

Makaron Marulo Penne Lisce ma kształt gładkich rurek o ściętych końcach. Idealnie nadaje się do gładkich sosów np. śmietanowych, maślanych czy pomidorowych, które dobrze przylegają do jego powierzchni.

Makaron Marulo Candele Corte to rodzaj włoskiego makaronu, który charakteryzuje się kształtem krótkich, grubych rurek, przypominających fragmenty świec. Idealnie nadaje się do zastosowania w daniach pieczonych, ponieważ dobrze trzyma sos i nadzienie.

Makaron Spaghetti Oplontini od Marulo charakteryzuje się szorstką powierzchnią uzyskaną dzięki wykorzystaniu matryc z brązu. Dzięki temu makaron znacznie lepiej  zatrzymuje smak i aromat dodatków. Idealnie nadaje się do klasycznego ragù, sosu pomidorowego, aglio e olio, frutti di mare..

Tagliatelle Marulo to elegancki, płaski makaron wstążkowy, ręcznie wytwarzany w historycznym sercu włoskiego makaroniarstwa – Torre Annunziata. Dzięki matrycom z brązu, tagliatelle Marulo posiadają charakterystyczną, chropowatą powierzchnię, która doskonale „łapie” sosy.

Fusilloni Marulo to imponująca, powiększona wersja klasycznych fusilli – spiralnego makaronu, który doskonale zatrzymuje sosy w swoich zakrętach.  Ich duży rozmiar i skręcona forma czynią je idealnymi do bogatych, gęstych sosów – zarówno warzywnych, serowych, jak i mięsnych. Dzięki użyciu...

Makaron Marulo Penne Rigate ma kształt karbowanych rurek o ściętych końcach. Idealnie nadaje się do gęstych sosów, zapiekanek, dań z warzywami oraz mięsem.

Salame piccante affettato – pikantne salami, plastry 250g

Sorbetto baza do sorbetów rzemieślniczych 200 g

Sos do pizzy PRONTOFRESCO 800 g

Karczochy ćwiartki w oleju ITALCARCIOFI 314 g

Salami z truflami 180 g

Parmigiano Reggiano 24 miesiące 200 g

Elastyczna szpatułka wykonana z polimeru o wysokiej odporności na ciepło, wstrząsy i zarysowania.

Przecier pomidorowy Petti Passata Piccante 500g

Aluminiowa taca do pizzy o sześciokątnym kształcie i brzegach, 33 cm

Drożdże suche Caputo Lievito 100 g

Origano a Mazzetti. Dzikie oregano z Kalabrii. 

Oliwa z oliwek extravergine z bazylią świetnie sprawdza się jako przyprawa do dań makaronych oraz pizzy. Produkty LEVANTE to wysokiej jakości oliwy z oliwek z extra virgin,  pochodząca ze starannego doboru surowców i stosowania ciągłych kontroli dla maksymalnej dbałości o wszystkie parametry...

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Wieszak ścienny na 2 łopaty do pizzy wykonany z anodowanego aluminium.

Oliwa z oliwek extravergine aromatyzowana truflą LEVANTE. Butelka 250ml

Ręcznie robiona blacha do pizzy ze stali niebieskiej Emili Teglie.  Wymiary: 40 x 30 x 2cm

Perforowana łopata do pizzy – Gi.Metal o średnicy 33 cm wykonana z anodowanego aluminium. Idealna do pieców EffeUno i Ooni. Krótka 30cm rączka.

Scamorza Affumicate Zi'Salvatore /300g /

Radełko do pizzy ze stali nierdzewnej, uchwyt z tworzywa sztucznego, certyfikowany do użytku spożywczego, wymiary ostrza 10 cm.

Wybierak do ciasta, wykonany ze stali nierdzewnej z uchwytem z tworzywa sztucznego. Certyfikowany do użytku spożywczego.

Wieszak ścienny na 3 łopaty do pizzy wykonany z aluminium.

Policzki wieprzowe w plastrach wytwarzane z części gardła i łopatki. Dojrzewająca wędlina o szlachetnym smaku, idealna zarówno do pizzy, jak i do sosu carbonara i amatriciana. 

Przecier pomidorowy Petti passata extrafine 700 g.

Perforowana łopata do pizzy – Gi.Metal o średnicy 33 cm wykonana z anodowanego aluminium. Idealna do pieców EffeUno i Ooni. Krótka 60cm rączka.

Perforowana łopata do pizzy – Gi.Metal o średnicy 33 cm wykonana z anodowanego aluminium. Idealna do pieców EffeUno i Ooni. Krótka 30 cm rączka.

Wykonana ze stali nierdzewnej do równomiernego rozprowadzania sosu na cieście. Idealna do tradycyjnej pizzy napolitańskiej. Dolna, płaska częśc łyżki ułatwia ruch kołowy przy rozprowadzaniu sosu.

Szpachelka ze stali nierdzewnej z wygodnym uchwytem z tworzywa sztucznego o szerokości 10cm.

Elastyczna szpatułka wykonana z polimeru o wysokiej odporności na ciepło, wstrząsy i zarysowania.

Sztywna trójkątna szpatułka wykonana z polimeru o wysokiej odporności na ciepło, wstrząsy i zarysowania.

Wybierak do ciasta, wykonany w całości z polimeru o wysokiej odporności na ciepło, uderzenia i zarysowania. Certyfikowany do użytku spożywczego.

Wybierak do ciasta, wykonany ze stali nierdzewnej z uchwytem z tworzywa sztucznego. Certyfikowany do użytku spożywczego.

Wybierak do ciasta, wykonany ze stali nierdzewnej z uchwytem z tworzywa sztucznego.

Radełko do pizzy ze stali nierdzewnej, uchwyt z tworzywa sztucznego, certyfikowany do użytku spożywczego, wymiary ostrza 10 cm.

Radełko do pizzy  z linii dla profesjonalistów. 

Stolnica z satynowej stali nierdzewnej.

Najwyższej jakości nóż do pizzy. Pokrój pizzę jak profesjonalista za pomocą radełka do pizzy Ooni. 

Wiedz dokładnie, kiedy kamień do pizzy jest gotowy do pieczenia. Termometr na podczerwień Ooni ze wskaźnikiem laserowym pozwala natychmiast dokładnie zmierzyć temperaturę kamienia.

Pojemnik P/P-85 szary. Idealny do przechowywania ciasta na pizzę. Mieści się w standardowej lodówce, zapewnia szczelność, więc twoje ciasto nie wyschnie.

Pojemnik na ciasto z pokrywką - biały Idealny do przechowywania ciasta na pizzę. Mieści się w standardowej lodówce, zapewnia szczelność, więc twoje ciasto nie wyschnie. Wyprodukowany we Włoszech.

Madia od Vito Iacopelli - tradycyjny pojemnik do wyrabiania i wyrastania ciasta.

Nóż do pizzy Lilly Codroipod.

Ciasto na pizzę 9x260 g.

Ciasto na pizzę 18x260 g.

Mozzarella Fior di Latte w bloku 1 kg.

Mozzarella Fior di Latte Latticini Orchidea, 500g

Mozzarella Fior di Latte Fior di Agerola, 500g.

Mozzarella Di Bufala Campana z mleka bawolego firmy Nuova Castelli 100 g.

Pecorino Romano DOP, 200 g.

GRANA PADANO DOP, 200G.

Prosciutto Crudo Stagionato Simonini, 200 g.

Słodkie salami napoli 200 g

Salami pikantne Simonini.

MORTADELLA BOLOGNA IGP, 200 G

CUBE 750 to najnowsza generacja kompaktowych maszyn do lodów. Sprawdzi się doskonale w restauracji, kawiarni oraz domu. Przygotuj litr lodów i sorbetu już w 20 minut

Nasze 24-godzinne ciasto przygotowujemy z mąki Caputo a sos z pomidorów San Marzano. Spody wypiekamy w 470°C, aby ułatwić Ci przygotowanie prawdziwej pizzy nawet w zwykłym domowym piekarniku! Waga netto: 360g (+/-20g)  Zamówienia realizowane są za pośrednictwem kuriera chłodniczego DPD Food...

Najnowsza wersja profesjonalnego pieca do pizzy, wyposażona w cyfrową kontrolę temperatury, funkcję BOOST, ulepszoną izolację – zaprojektowana do wypieku prawdziwej pizzy neapolitańskiej w zaledwie 60 sekund. Nowa wersja uniwersalnego biscotto do wypieku pizzy klasycznej i neapolitańskiej w...

Najnowsza wersja profesjonalnego pieca do pizzy o podwyższonej komorze pieczenia, wyposażona w cyfrową kontrolę temperatury, funkcję BOOST, ulepszoną izolację – zaprojektowana do wypieku prawdziwej pizzy neapolitańskiej w zaledwie 60 sekund. Nowa wersja uniwersalnego biscotto do wypieku pizzy...

Innowacyjny profesjonalny piekarnik elektryczny do pizzy P134HA 509E EXTRA POWER o podwyższonej komorze wypieku, wyposażony w elektroniczne sterowanie z ekranem dotykowym oraz płytę biscotto. Wersja ze wzmocnioną górną grzałką i mocą całkowitą 3600W. Bezpieczna przesyłka paletowa GRATIS!

Profesjonalny piec do pizzy P134 Gara Evolution osiąga temperaturę 550°C i pozwala na przygotowanie neapolitańskiej pizzy już w 60 sekund. To najlepszy piec do pizzy zasilany ze zwykłego domowego gniazdka! Idealnie sprawdzi się w pizzerii jak i w domu. Dwa kamienie w zestawie.Bezpieczna przesyłka...

Piec do pizzy neapolitańskiej o średnicy nawet 50cm. Osiąga temperaturę 500°C, wyposażony w biscotto. Bezpieczna przesyłka paletowa GRATIS!

Mąka pszenna typ „0” idealna do przygotowania pizzy w domu według włoskiej tradycji. Odpowiednia równowaga między siłą a jakością białek sprawia, że ciasto jest elastyczne i dobrze trzyma fermentację, co pozwala uzyskać lekką i łatwostrawną pizzę. Siła (W): 250P/L: 0,65Absorpcja wody: 54,0

Mieszanka uzyskana z połączenia mąk pszenicy miękkiej i semoliny z pszenicy twardej.Jest to idealny produkt do przygotowania domowego makaronu, z jajkami lub bez, zgodnie z przepisami z dawnej włoskiej tradycji.

Mąka pszenna typu „0” uniwersalna, uzyskana z starannej selekcji mocnych zbóż włoskich i północnoamerykańskich. Wysoka zawartość glutenu i jakość białek gwarantują doskonałe wyniki podczas wyrabiania ciasta oraz równomierne i obfite rośnięcie podczas pieczenia. Siła (W): 350P/L: 0,6Absorpcja...

Semolina z pszenicy twardej, uzyskana z mielenia 100% włoskiego zboża. Drobne ziarno i intensywny żółty kolor sprawiają, że jest to idealny produkt do chrupiących i złocistych panierek, do wypieku regionalnych chlebów lub po prostu do nadania chrupkości domowej pizzy. Absorpcja wody: 58,0

Mąka semola do ciasta na makaron i chleb oraz do podsypywania pizzy.

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji.

Caputo Mąka bezglutenowa 1 kg

Mąka z najwyższej jakości twardych ziaren doskonale sprawdzi się jako podsypka do pizzy.

Najwyższej jakości pomidory całe, obrane ze skóry w soku pomidorowym. Doskonałe do przygotowania sosu na pizzę jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 400g netto

Najwyższej jakości passata pomidorowa. Doskonała do przygotowania sosu na pizzę jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 400g netto

Najwyższej jakości pomidorki koktajlowe całe w soku pomidorowym. Doskonałe jako dodatek do pizzy jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 400g netto

Anchois. Fileciki z sardeli w oliwie z oliwek 76 g.

Pomidory San Marzano DOP/AVPN SOLANIA - Pomidory bez skóry w soku pomidorowym 2,55 kg.Zalecane przez Stowarzyszenie AVPN do przyrządzania prawdziwej neapolitańskiej pizzy.